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Gärtnern im Biotop mit Mensch
10/04/2020
Natürlich konservieren
10/04/2020
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Meine Mischkulturenpraxis

19,95 

Margarete Langerhorst

Meine Mischkulturenpraxis

Nach dem Vorbild der Natur

In diesem Buch stellt die Autorin ihre jahrzehntelange Anbaupraxis umfassend und leicht nachvollziehbar vor. Im Mischkulturengarten werden die benachbarten Pflanzen so miteinander kombiniert, dass sie sich gegenseitig fördern. Dieser günstige Einfluss zeigt sich in hohen Wuchsleistungen und einer erstaunlichen Pflanzengesundheit.

Es handelt sich um eine hochrationelle, völlig giftfreie Anbaumethode, die qualitativ hochwertige Pflanzen für die menschliche Ernährung auf der Basis eines immerwährend fruchtbaren Gartenbodens ohne die Anwendung von Agrargiften und künstlichen Nährsalzen erzeugt. So entstehen in jeder neuen Gartensaison Lebensgemeinschaften von Nutzpflanzen, die optimal zueinander passen, sich gegenseitig unterstützen, ja sich sogar in ihrer Entwicklung fördern und vor bestimmten „Schädlingen“ und Krankheiten schützen.

Die Autorin vermittelt die einzelnen Arbeitsabschnitte im Wechsel der Jahreszeiten leicht verständlich und für jedermann gut nachvollziehbar und umsetzbar. Die Mischkulturenpraxis ist für kleine wie größere Gärten gleichermaßen geeignet ist.

Darüber hinaus beschreibt Margarete Langerhorst sämtliche Gartenarbeiten aus ihrer langjährigen biologischen Praxis beginnend mit der sorgfältigen winterlichen Gartenplanung, über die Jungpflanzenanzucht, Zusammenstellung der Mischkulturenpartner, Herstellung von Pflanzenkompost, Mulch, fachlich richtige Bodenpflege, Arbeiten im Kleingewächshaus, Gründüngung, Spezialanbau aller bekannten und weniger bekannten Gemüsearten, insbesondere beispielsweise von Zwiebeln, Knoblauch, Porree, Kohl, Salat, aber von Kartoffeln, von Kräutern, selbst von Beerenobst wie Brombeeren, Himbeeren, Kulturheidelbeeren, Walnüssen und Kiwis.

Außerdem sind wichtige Fragen der Ernährung ebenso Bestandteil des hoch informativen Buches wie eine Schilderung über den Lebensstil der Autorin und ihrer großen Familie, die sich rein vegetarisch (vegan) ernährt.

 

232 Seiten
Softcover
Format 14,8 x 21,0 cm
4. überarbeitete und erweiterte Auflage 2017
ISBN 978-3-922201-21-2
OLV-Verlag